Чем полезен гранат: свойства сока и калорийность — medicinelab.ru


Чем полезен гранат

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 голосов, рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...
439 просмотров



Гранат на Востоке называют «королем плодов» из-за наличия на верхушке каждого плода своеобразной короны. По цвету кожуры гранаты могут быть от желтоватых до темно-красных и бордовых. По вкусу различают кислые, терпкие, кисло-сладкие и сладкие гранаты. Внутри каждый плод граната содержит семена яркого красного цвета, которых в нем может быть до тысячи.

чем полезен гранат

чем полезен гранат

Состав и калорийность граната

В составе граната присутствуют в большом количестве витамины группы В (В1, В2, В6, В12), витамин С. Он богат калием, магнием, железом, фосфором, марганцем и натрием.
Кроме того, в нем содержатся лимонная, яблочная, винная, борная, янтарная и щавелевая органические кислоты, которые в общем составляют до 9% в одном гранате.

Калорийность граната — 72 ккал на 100 г мякоти. Его пищевая ценность: белки — 0,9 г , жиры — 0,6 г, углеводы — 14,5 г.

Применение граната

салат с гранатом

салат с гранатом


Зерна плодов граната, в первую очередь, используются в кулинарии. Из них готовят сок, вино, различные пунши, соусы к мясу, маринады, добавляют в десерты. Зерна граната используют в качестве украшения в различных блюдах, добавляют в салаты. Из сушеных зерен готовят специи.

Применяется гранат и в медицине, и косметологии. В данных случаях полезны не только зерна, но и кора, цветы, корни, косточки, кожура.

Чем полезен гранат

гранат полезные свойства

гранат полезные свойства


Гранат обязательно должен быть частью рациона, желательно ежедневно.

Полезные свойства граната имеют широкий спектр действия. В народной медицине с древних времен используется сок граната для профилактики и лечения многих болезней:

  • для лечения анемии (сок граната способствует повышению гемоглобина в крови);
  • при заболеваниях почек; а сок кислых гранатов эффективен для борьбы с желчекаменной болезнью и камнях в почках;
  • как жаропонижающее средство, помогает снизить температуру и утолить жажду при лихорадке;
  • имеет противовоспалительный эффект, за счет чего широко используется при ожогах и способствует их скорейшему заживлению.

Стоит отметить, что не только сок и ягоды граната используются в лечении различных заболеваний, свое применение так же находит кора, кожура, перепонки из его плодов.
Зерна граната помогают в борьбе с гипертонией, снижают высокое артериальное давление.

При расстройствах желудка, колите поможет отвар из коры и кожуры граната, которые имеют вяжущие свойства. Отвар помогает и при болезнях почек, ушей, глаз, в лечении от глистов, при лечении гинекологических воспалений.


Можно заваривать чай и добавлять в него перепонки из плодов граната, которые следует предварительно высушить. Это поможет снять усталость, стресс, нормализовать работу нервной системы. Рекомендуется такой чай употреблять так же перед сном, что поможет привести его в норму.

Вред и противопоказания к употреблению граната

сок граната

сок граната

Из-за высокого процента содержащихся в гранате различных кислот, его сок может нанести вред зубной эмали. Нужно как можно меньше допускать контакта сока граната с зубами, а лучше полоскать рот после его употребления.

Не рекомендуется гранат людям с повышенной кислотностью, страдающим гастритом, язвами, другими заболеваниями желудка — для слизистой оболочки сок граната будет служить раздражающим фактором. Также при заболеваниях двенадцатиперстной кишки и панкреатите.

Запрещается употребление гранатового сока и кормящим мамам: он может вызвать высыпания и различные аллергические реакции у ребенка.


  1. Пока что нет комментариев.
  1. Пока что нет уведомлений.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.