Грецкий орех: польза, калорийность и состав орехов — medicinelab.ru


Грецкий орех: польза и вред

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 голосов, рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...
528 просмотров

Грецкий орех, полезные свойства которого повсеместно используются в медицинской среде, еще со времен древней Эллады имеет гордое название «пищи для ума».

греций орех

Грецкий орех издавна считается пищей для ума

Чем полезен грецкий орех

Польза грецких орехов неоспорима при лечении и профилактике различного рода заболеваний. Грецкие орехи — это плоды, которые способствуют санации организма и улучшению метаболизма.

Грецкий орех. Состав:

  • Жиры;
  • Белок;
  • 20 аминокислот;
  • Витамины группы B, C и PP;
  • Каротин;
  • Эфирное масло;
  • Железо;
  • Медь;
  • Марганец;
  • Цинк;
  • Кобальт;
  • Йод;
  • Дубильные вещества;
  • Фитоницид – юглон.

Львиную долю состава грецких орехов занимают жиры. Грецкий орех, калорийность (19 Ккал/ядро) которого может сравниться с мясными продуктами, с легкостью восполняет животный белок.

Масло грецкого ореха обогащено аминокислотами и является важным диетическим продуктом. В масле грецкого ореха присутствует витамин Е. Оно оказывает неоспоримую помощь людям с повышенным артериальным давлением, диабетом, ишемической болезнью сердца и болезнями суставов.

Для лечения различного рода заболеваний используются листья грецкого ореха, плоды, перегородки грецких орехов (околоплодия), скорлупа и даже зеленые орехи.

грецкий орех, околоплодье

В грецком орехе полезно почти все

При болезнях ЖКТ, печени, сердечно-сосудистых заболеваниях и суставных заболеваниях врачи рекомендуют употребление отвара из скорлупы и перегородок (оклоплодий) грецких орехов по 1 ст.л. трижды в день после еды. В том числе такой отвар с добавлением меда является прекрасным противопаразитарным средством. Для приготовления отвара из перегородок 1 ст.л. околоплодий следует опустить на 1 мин. в кипяток (250 гр.) и дать настояться до получаса.

При ОРВИ и ангине прекрасным помощником будет отвар из листьев орехового дерева, которым полощут горло.

Для приготовления отвара 1 ст.л. листьев необходимо опустить в кипяток (250 гр.), настаивать час.

В случае новообразований в молочной железе, лимфоме и анемии принимают отвар из перегородок грецкого ореха и листьев.

Настойку из листьев грецкого ореха врачи рекомендуют употреблять для лечения мочекаменной болезни и болезней почек. Настойка из листьев ореха оказывает благотворную помощь при атеросклерозных, ревматоидных и подагрических состояниях. На больные места накладываются компрессы из настойки либо настойка втирается в болезненные места. Настойку приготовляют следующим образом: 2 ст.л. опусткают в 250 гр. воды и кипятят 1 мин. Настаивать час.

Кроме того, ванны из отвара листьев грецкого ореха и околоплодий принимаются при экземах, лишаях и прочих болезнях кожного покрова.

Спиртовая настойка грецкого ореха оказывает общетонизирующее действие, незаменима при гипертонии, заболеваниях сердца и при болезнях ЖКТ. Настойку употребляют по 1 ст.л. трижды в день после еды.

грецкий орех, польза

Орехи крайне противопоказаны людям с аллергией

Для приготовления настойки из орехов используют горсть (40 цельных ядер) орехов и 1 л. спирта. Ядра нужно истолочь, насыпать в емкость из темного стекла и залить 1 л. спирта. Держать настойку в светлом месте на солнце около двух недель. По окончании срока, настойка приобретает темный насыщенный цвет.

Очень вкусны и полезны грецкие орехи с медом. Ядра орехов следует растолочь и соединить с натуральным медом. Принимаются при болезнях ЖКТ, различного рода отравлениях, а также при лечении туберкулеза и болезней почек.

Настойка из перегородок грецкого ореха поможет восполнить уровень йода в организме и предотвратить заболевания щитовидной железы. Для приготовления настойки нужно истолочь горсть перегородок, залить их 200 гр. спирта и дать отстояться в темном месте 7-8 дней. Применяется не более 4 раз в день по половине ч.л., разбавленной малым количеством воды.

Из мякоти зеленых орехов готовят сок грецкого ореха. Благодаря повышенному содержанию витамина C он применяется на фоне ослабленности, авитаминозе, цинге.

грецкий орех, зеленый

Для приготовления настоек используется и зеленый грецкий орех

Зеленый грецкий орех (плоды) тщательно моется, быстро нарезается небольшими дольками и укладывается в банки. Каждый слой нарезанных зеленых орехов пересыпается сахаром в пропорции 1:2. Хранить в холодильнике. Через сутки в банках образуется сок грецких орехов, который можно употреблять сразу.

Грецкий орех. Вред

Все, чем полезны грецкие орехи, может обратиться во вред при наличии аллергических реакций. При большом содержании растительного белка, плоды ореха могут спровоцировать разного рода аллергии. Не рекомендованы продукты на основе орехов при псориазе, экземе, болезнях 12-перстной кишки и поджелудочной железы.

, , ,


  1. vitalij
    30 августа 2014 в 18:29 | #1

    Знали что !? – 100 гр. грецкого ореха содержит – ¼ суточной потребности организма минерала – цинк.

  1. Пока что нет уведомлений.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.